社長の塩辛で有名な北海道の塩辛メーカー「布目」の商品。
北海道産のイカを桜チップで燻製にした「いかの肝臓」と「塩」を使い、味わい深く仕上げた通好みのいか塩辛
いか肝×薫製で、深みが増して濃厚
一方で、いか肝による臭みが燻製の香りで抑制されており、その香りからか、ウイスキーやハイボールにも合わせてみたい味だった。
塩辛スペック
燻製仕込みいか塩辛 燻汐〈くんじお〉（布目）
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社長の塩辛で有名な北海道の塩辛メーカー「布目」の商品。
北海道産のイカを桜チップで燻製にした「いかの肝臓」と「塩」を使い、味わい深く仕上げた通好みのいか塩辛
いか肝×薫製で、深みが増して濃厚
一方で、いか肝による臭みが燻製の香りで抑制されており、その香りからか、ウイスキーやハイボールにも合わせてみたい味だった。
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