イカ塩辛(入船一星)

静岡は清水のエスパルスドリームプラザに塩辛屋が新しく出来たとの情報を得て行ってきました。

入船一星は「珍味・干物・海鮮串焼き専門店」。露店形式で塩辛を樽売りしてます。たまにスーパーでこの手のキムチ屋をみますが、あれ美味しいそうで、気になっちゃいますよね。

いくつかある塩辛の中でまずは基本のキ、普通の塩辛を購入。

さてお味は。イカわた感バシバシで匂い強め。塩辛初心者には難しいかも!?味は濃厚でちょい甘め。ワタ感強く漢気溢れるディープな味。酒にも白ごはんにも合います。

静岡は都内にも進出してる塩辛専門店、駿河屋賀兵衛があったり、お土産屋とかでも焼津から沼津産のものまで充実。

行く機会が割とあるので色々試してみよう。

入船一星の甘海老の塩辛は次回買おう。

塩辛スペック