いかの塩辛(小田原魚市場謹製)

いかの塩辛(小田原魚市場謹製)

東京世田谷区のちょっといいスーパーOdakyu OX梅ヶ丘店で購入。

都内近郊のスーパーで売ってる塩辛は多くを食べて紹介してきたけど、この塩辛初めて見ました。

神奈川相模湾、小田原魚市場が作っている塩辛。神奈川はまだまだ未開拓だけど、港もあるし、きっと美味しい塩辛が沢山あるはず。

いかの塩辛(小田原魚市場謹製)

ドロドロでちょい甘め。カツオダシのような香りが特徴的。ご飯にも酒(日本酒や焼酎)にもあう。

イカよりもドロドロが多い気が、、、。食べ終わる寸前に思って実際やってないが、このドロドロとマヨネーズはあうはず。

今度はマヨネーズと和えた料理も試してみよう。

塩辛スペック