福岡天ぷらひらお名物 いかの塩辛（ひらおフーズ）

いかの塩辛が食べ放題の名物店、福岡の天ぷら専門店ひらお。（このブログが分かりやすく紹介しています。）

いつかは必ず行きたいと思っている憧れのお店。妻の実家の熊本に行ったついでに今度必ず福岡寄って食べてやる、と、思っていま したが、コロナでしばらくは断念。。

おしながき｜お持帰り商品 - 天麩羅処ひらお

が、しかし！サイト見てたらなんと、塩辛の通販をやっていた。

注文は電話受付との事で、早速電話したが、1回目は「コロナで今は配達休止してます」と。。6月に入り、再チャレンジしたら、なんと配達再開！遂に念願の塩辛をオーダー完了。

待つこと5日間ほど、念願の塩辛が届いた。

イカわたを使ってないからか、臭みがなく、つるつるでイカ刺身のよう。塩気ありで、柚効いてさっぱり。防腐剤未使用で5日以内に食べる必要があるけれど、沢山食べても全く後に残らない。

普段塩辛を食べない妻も美味しいと、食べてました。大好きな塩辛を一緒に食べれるし、これは嬉しい。

ひらお風に天ぷらにも合わせてみたけれど、塩辛の柚子がさっぱりと、口直しや箸休めにもなってピッタリだった。

お酒は和物なら何でもいけるけど、白ワインも合うはず。アッと言う間に食べてしまった。また買おう。

塩辛スペック