昔ながらの濃厚熟成塩辛(波座なぐら物産)

「三陸気仙沼」と書いてあるから東北の会社かな、と思ったら神奈川県川崎市の会社。気仙沼に工場を構え、三陸の上質な魚介類を加工して販売している。

波に座で「なぐら」と読むようです。

暖流と寒流とが重なる、潮の境目をさす言葉

塩辛愛に溢れるウェブサイトも良いから是非覗いてみては。気仙沼の人々 みんなの塩辛図鑑が最高です。

塩辛って、ほっとする。

美味しい塩辛って、こんなに美味しいんだぁ。

俺、5杯はいけちゃうぜおばちゃんにも、あげるね

日本の食卓に、美味しい塩辛を。もっと。

ごはんに、塩辛、無敵だなぁ。

まだ食べるからね。とっといてね。ぜったいにね。やっぱり美味しい。

作ってて言うのも、何だけど。

おかわり、ある?

さて、実食。どろどろでコクうま。

濃い甘は今までも、あったと記憶してるけど、この塩辛は濃くてちょいしょっぱいタイプ。

イカわたバシバシ長期熟成だから、若干匂い強いけど、そこまで気にならなかった。

とにかく塩辛愛に包まれた逸品。

塩辛スペック


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