相葉マナブのイカの塩辛釜めし・炊き込みご飯を作ってみた！

テレビ朝日系列『相葉マナブ』釜1グランプリレシピで話題となったイカの塩辛釜めし。ずーっと気になっていましたが、今回満を持して作ってみました！

• 材料（2人分）
• 米一合
• イカの塩辛 50g
• ぶなしめじ 1/4パック
• オリーブオイル 少々
• ニンニク 少々
• ※人数に合わせて量の調整をお願いします。

1. といだ米にオリーブオイル少々

2. 炊飯器の1合の目盛りまで水を入れる

3. 塩辛投入（使い切りの50gパックとかでも良いかも）

4. しめじ投入

5. ニンニク投入（擦りおろすつもりが、面倒になりチューブで）

6. 軽くかき混ぜスイッチON（我が家の炊飯器は「炊き込みモード」があって、それをポチり）

7. 完成。炊き込みモードのおかげか、おこげが良い感じに出現。

さて、いただきます。

炊き上がりまでの間、既に美味しいそうなイカの匂いしてましたが、イカ塩辛の旨味が程よく広がっています。

イカの塩辛はとーっても小さくなってしまったので、あまり食感は楽しめないのですが、しめじの食感が良いです。

シンプルだけど簡単だし、いつもと違ったご飯食べたいな～、や、消費期限切れそうな塩辛どうしような～、の時にぴったりです。

塩辛は調味料としても抜群である事を再認識しました。

PS: 忘れてました、、後に気づいたのですが、炊く時に氷を入れるとモチモチに炊けるそうで、釜1グランプリの釜めしは毎回氷を入れていたのでした。次回氷入れてみます！