魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

ずーっと作りたかった塩辛メニューがある。

家に、にんにくの芽があることが中々なくて断念していたけど、この週末作ろうと準備した。

材料

いかの塩辛

にんにくの芽

にんにく

白ご飯

ネギ

黒胡椒

醤油

さあ、早速作ってみよう。

魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

待望のにんにくの芽


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

ご飯は最初に卵と和えておく


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

油でにんにくとにんにくの芽を炒める(ちょっと焦げてしまった、、)


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

ここで塩辛投入


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

卵ご飯を投入


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

強火で炒める 最後は鍋肌に醤油


魚屋三代目さんの「悪魔的ウマさのにんにくと塩辛のチャーハン」

ネギ、黒胡椒をまぶして完成


にんにくの芽が少し焦げた、、次回は気をつけよう。。

味の方はタウリンが豊富ないかの塩辛と、にんにくでスタミナ抜群。元気がみなぎるパワーチャーハン。美味しく頂きました。

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