いか塩辛 生漬 (カメヤ)

静岡土産として、丸っこい可愛い瓶と「生漬」の言葉に魅了され購入。「生漬け」の定義がいまいち分からないけど、塩辛の場合は、干すことなく生のまま漬ける事と認識してる。

さて、このカメヤは伊豆のワサビ製品をメインに扱う会社。HPには創業から現在までの歴史も掲載されていて面白い。

社是や経営理念からも製品に対する愛に溢れている。

社是

1.喜ばれる会社(存在する価値)

1.礼儀正しくまじめな会社(進むべき道)

1.信頼できる公明正大な会社(経営の基本)

1.挑戦し創造する会社(自社の特長)

経営理念

地味にコツコツ、

手塩にかけた日本わさび挑もう!

世界一の名脇役

さてお味は。濃厚ワタに包まれた一品。同じく静岡で購入した入船一星の塩辛に似てる。それよりもちょい酸味があるかなー、といった感じ。

手巻きにしても美味しかった!白ご飯との相性バッチリ。

塩辛スペック