海の幸、人の幸
素敵なキャッチフレーズが印象的な佐賀県の会社、竹八の塩辛。
創業者の竹下八郎さんの名前から「竹八」。貝柱や海茸（うみたけ）の糀漬（こうじ漬け）「竹八漬」が看板商品ですが、この塩辛も糀漬けです。
九州名産高級珍味
このワードだけで、期待高まります。
ワタ感ありで旨味凝縮。正月に食べた静岡の入船一星の塩辛を彷彿とさせる味で、同じく中濃タイプです。
おにぎりと一緒に食べたけど、ご飯との相性抜群。酒よりご飯、って感じ。
唐辛子も少し入っていますが、ほとんど感じませんでした。
佐賀県の層の厚さ感じさせる一品。是非、ご賞味あれ。
