茨城県、那珂湊（なかみなと）おさかな市場。キャンプの買い出しで寄ったが、魚の種類も豊富、大きな生牡蠣を食べ歩き出来たり、と、最高に楽しかった。
今回紹介する塩辛は、市場内の森田水産で購入。
茨城の海で有名な観光地、大洗を冠にした塩辛。
柔らかで中甘。トロトロの汁が多めで味は濃い。味が甘くて濃いから、酒というよりもご飯と合わせるのが良いかも。
ご飯に海苔、イカ塩辛、生卵をのせたら神だった。ご飯何倍でもいける。
塩辛スペック
大洗紀行昔造りいか塩辛（マルショウ）
茨城県、那珂湊（なかみなと）おさかな市場。キャンプの買い出しで寄ったが、魚の種類も豊富、大きな生牡蠣を食べ歩き出来たり、と、最高に楽しかった。
今回紹介する塩辛は、市場内の森田水産で購入。
茨城の海で有名な観光地、大洗を冠にした塩辛。
柔らかで中甘。トロトロの汁が多めで味は濃い。味が甘くて濃いから、酒というよりもご飯と合わせるのが良いかも。
ご飯に海苔、イカ塩辛、生卵をのせたら神だった。ご飯何倍でもいける。
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