静岡の名門カメヤ。ワサビを主軸としつつも、美味しい塩辛を販売しているメーカー。
以前、塩辛キングでは、いか塩辛 生漬 (カメヤ)を紹介したが、今回紹介するのは、イカ肝漬。
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足柄サービスエリアのマルシェで、「今どきのイカ塩辛とちょっと違う!!がつん!!と肝がきます。」ポップの言葉に惹かれて購入。
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汁っ気なしで濃い!味はちょい甘ではあるが、多めの肝で、たしかにがつんとくる。旨味と苦味が倍増していた。
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日本酒が合う。豆腐にのせても◎ 見つけたら是非お試しあれ。
塩辛スペック
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静岡の名門カメヤ。ワサビを主軸としつつも、美味しい塩辛を販売しているメーカー。
以前、塩辛キングでは、いか塩辛 生漬 (カメヤ)を紹介したが、今回紹介するのは、イカ肝漬。
足柄サービスエリアのマルシェで、「今どきのイカ塩辛とちょっと違う!!がつん!!と肝がきます。」ポップの言葉に惹かれて購入。
汁っ気なしで濃い!味はちょい甘ではあるが、多めの肝で、たしかにがつんとくる。旨味と苦味が倍増していた。
日本酒が合う。豆腐にのせても◎ 見つけたら是非お試しあれ。
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