塩辛の中でも癖がなく最も食べやすいのがタコの塩辛。今では全国各地でお土産として売られている。柚子を加えたり、醤油やキムチベースなどバリエーションも豊か。
年間100瓶以上は塩辛を食べる男“キング”が美味しいタコの塩辛をご紹介。
ゆず仕込みたこの塩辛(ゆず食品)
ゆず食品の社名通り、ゆずが効いていて爽やかさも感じる。甘みを引き出す米こうじの食感が良く、豆板醤の辛味も◎。実食レポ→→
たこアオサ(水野食品)
天草名産のひとつである海藻のアオサ入り!唐辛子が効いた大ぶりのタコ。実食レポ→→
【水野食品通販】たこアオサ | たこ塩辛天草産あおさ入り| 110g
たこの塩辛(橋本うに商会)
柔らかくトロトロで口触りが良い。癖もなく量がいける。豆板醤のピリ辛も良いアクセント実食レポ→→
ap0v53