駿河屋賀兵衛さんの珍しい塩辛を食べたので皆さんに報告。
駿河屋賀兵衛は本社を静岡富士市に構え、40種類以上の塩辛を販売する塩辛メーカー。富士市と秋葉原に販売店舗。神田や秋葉原にはお酒と一緒に塩辛を楽しめるバルもある。
そんなある日ひとつのツイートを発見。。！え、、！馬刺しの塩辛！？
妻が熊本人の私たち家族は馬刺し大好きファミリー（子供も幼稚園児の時から食べてる）。馬刺しが好きで、塩辛ブログやっていたらこれを買わない選択肢はない。3,980円と高かったけど買いました。
酒粕に塗れたお肉は、見た目はあまり良くないかも。まあ塩辛の見た目はだいたいこんなもんだと実食。
ピリ辛で濃厚な肉の甘みが口に広がる。酒粕やレバーの匂いから、ちょっと癖あるかな～と思ったけど、食べ易く止まらず次々と食べてしまった。レバーが苦手な人もこれはイケると思う。逆に馬刺し感はほとんどない。
また、赤身肉と生レバーが入っているようで、プリプリだったり柔らかかったり食感が楽しい。いも焼酎にもぴったりで尚最高。
まあまあの値段がするので、中々手が出ないけどお土産にも喜ばれそう。駿河屋賀兵衛の店主の気まぐれ塩辛は、馬刺し然り、時折珍しい塩辛を見かけるので今後も楽しみです。バルも行きたい！
塩辛スペック
