ずーっと気になっていた塩辛、ようやく食べられました！東京の離島、神津島名産の赤いか塩辛。
とにかく評価が高く、本家のウェブには「のべ2,389名のお客様に11,245個の星をいただきました！」もある。
激辛と甘口の2種類を購入。
ますば激辛。名前の通り結構辛いが、シャープに辛いのではなく、甘辛でコクと深みがある。
イカがつるつると新鮮な感じがして美味しい。赤イカが30%入ってるらしいが、これは赤イカの美味さなのか！？
赤イカはスルメイカを大きくした見た目らしい。
また最大の特徴は口の中でプチプチとはじける魚卵。これが絶妙な具合に塩辛にアクセントを与えている。
甘口も美味しかった。中濃甘味強めで、ご飯にぴったり！
評価が高いのが分かる一級品。楽天などでも売っているので是非。
[…] 【過去記事】神津島名産赤いか塩辛（丸金商店） […]