静岡県裾野市のマックスバリーで購入。私が静岡ばかり行っているからかもしれないが、静岡の塩辛は層が厚い。
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沼津ブランド認定品のシールが貼ってあり、期待が高まる。別名まっちゃんの塩辛と呼ばれ(容器に載っているキャラクターが、まっちゃんだと思われる)、地元では馴染みのある商品のようだ。
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味は中甘で旨味たっぷり。汁っ気があり、ゆるく、イカはラーメンのように細い。
香りが酒盗で、港を思わせる好きなやつ。肝の香りは弱く食べやすい。ご飯によく絡む美味しい塩辛だった。
ささはらは、他にいかの三升漬け美味しいので是非お試しあれ。
塩辛スペック
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