銀座のおいしい山形プラザで購入。
原材料に いか、本みりん、食塩しか使わずにいか釣り漁師の手造りの味付けで人気の品です。
結構濃厚な甘口。げそ含むゴロゴロ系で、時折細断されていないイカもあって、好きなラフタイプ。
肝が美味しくて、旨味ジュンジュワー。ご飯にハマる塩辛。
塩辛スペック
いかの塩辛 漁師の腕の見せ処（末廣水産）
銀座のおいしい山形プラザで購入。
原材料に いか、本みりん、食塩しか使わずにいか釣り漁師の手造りの味付けで人気の品です。
結構濃厚な甘口。げそ含むゴロゴロ系で、時折細断されていないイカもあって、好きなラフタイプ。
肝が美味しくて、旨味ジュンジュワー。ご飯にハマる塩辛。
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