西伊豆のはんばた市場で面白い塩辛を見つけた。その名もおひつブレイカー。。。。！恐らくご飯が止まらないぐらいに美味しい塩辛ってことだろう。
うん？でもこれイカじゃないっぽい。原材料をみると、そこにはシイラの名前が！シイラって聞いたことあるけど、どんな魚だっけ、と検索。
オデコがボコっと出てる不思議な魚。引きが強いから釣り師にも人気のようです。
日本では雑魚として扱われることが多いけど、ハワイでは「マヒマヒ」という名で高級魚として扱われているらしい。
これの塩辛は中々レアだぞ～！と意気込み実食。
（西伊豆はんばた市場）
あれ？イカの塩辛の味がする、、。確かに原材料にも書いてありました！おひつブレーカーとは、イカの肝にシイラを和えた珍味だったのです！
食感はツルツル。マグロの漬けに近いかな～。イカの肝が効いてて、しょうゆの味付けも良いから確かにご飯が進む進む。まさにおひつブレーカーでした！また次に西伊豆行った時にあると良いな〜。
塩辛スペック
