いか塩辛 白造り(浜作)

東京は渋谷駅地下の東急百貨店にある浜作。「鮮魚干物のセレクトショップ」で塩辛も充実しており前から気になっていました。

今回は自社ブランドのいかの塩辛を2点購入。

ワタの匂いがバーン!この時点で塩辛ライトユーザー向けではないかな、。

味は匂いの通りワタ感たっぷり旨味強し。濃いめでちょいしょっぱく舌触りが滑らか。濃いものは甘い塩辛が多いので珍しいと、感じた。

部位大きめで食べ応えもある一品。

塩辛スペック