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伊豆大島は東京の南120kmに浮かぶ伊豆諸島最大の島。神津島の赤イカ入塩辛も然り、東京の島々は漁業や水産が盛んで塩辛も期待が出来る。
ラベルでもしっかりアピールされているように、大島名産の青唐辛子が使われている。
味は中甘小濃、そしてピリ辛。イカがつるつるしていて食感良し。
酒よりご飯という感じ。リモートワークのお昼に、ご飯と食べたらあっという間になくなった。
塩辛は食べすぎると割と後を引くことがあるが、これはない。そこには青唐辛子やゆずが効いている、と思う。
サカナバッカで購入したが、楽天などで通販も出来るので是非。
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塩辛スペック
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