いかを干して造ったいか塩辛（ヤマヨ）

「ライフ一押し」の言葉とリーズナブルなプライスに引かれ思わず購入。八戸市に位置する株式会社ヤマヨの商品。

一旦いかの身を干すことで、余分な水分を飛ばし、旨みを凝縮させて商品化しました。

お皿に開けた瞬間に広がるゴロ（いかの内蔵）をまとった「いか」。他の塩辛と比べると、だいぶゆるめ。

歯ごたえ強し（部位によっては飲み込みづらいとこあるかも）で、甘く濃厚な旨味が詰まっています。量は少なめで1日でペロリと頂きました。

塩辛スペック