静岡は清水のエスパルスドリームプラザに塩辛屋が新しく出来たとの情報を得て行ってきました。
入船一星は「珍味・干物・海鮮串焼き専門店」。露店形式で塩辛を樽売りしてます。たまにスーパーでこの手のキムチ屋をみますが、あれ美味しいそうで、気になっちゃいますよね。
いくつかある塩辛の中でまずは基本のキ、普通の塩辛を購入。
さてお味は。イカわた感バシバシで匂い強め。塩辛初心者には難しいかも！？味は濃厚でちょい甘め。ワタ感強く漢気溢れるディープな味。酒にも白ごはんにも合います。
静岡は都内にも進出してる塩辛専門店、駿河屋賀兵衛があったり、お土産屋とかでも焼津から沼津産のものまで充実。
行く機会が割とあるので色々試してみよう。
入船一星の甘海老の塩辛は次回買おう。
塩辛スペック
