虎金こがね・いかガーリックオイル（駿河屋賀兵衛）

塩辛専門店「駿河屋賀兵衛」さんへ

秋葉原のCHABARA（ちゃばら）という全国各地の食を集めた商業施設内に販売店舗があります。

駿河屋賀兵衛は、キングとは同郷の静岡の会社ということで前からずーっと行きたかったのです。

種類が多いのですが、味見が出来ます！どれもこれも美味しいので迷いましたが、普段買えない珍しいものにしようと、今月の一番人気となってた「虎金・こがね（いか白造りと雲丹の塩辛）」とワインに合いそうな「いかガーリックオイル」を購入。

虎金・こがね（いか白造りと雲丹の塩辛）

約1,000円とちょっと割高だけど、しっかり雲丹が入っていて納得。甘く濃厚でとっても美味しい！

ただ塩辛感は少ないです。甘口いか塩辛と、雲丹の和えものと、いう感じ。静岡の大好きなお酒「臥龍梅」とあわせて食べました。美味しいくてペロリと1瓶いっちゃいます。雲丹好きにはたまらん一品。

塩辛スペック

いかガーリックオイル

ソデイカ（沖縄近海）のもつ特徴でしょうか。柔らかいです。私はコリコリしっかり歯ごたえのあるイカが好きだから。。。ちょい苦手。好きな人は好きだと思う。

クラッカーに乗せて、白ワインに合わせたら、良いつまみになりました。チャレンジングな未来の塩辛。こういう商品を機に世界へ広がって欲しい。

塩辛スペック

販売店舗には、塩辛以外にも静岡名物のおでんや、桜エビの商品も売ってました。

駿河屋嘉兵衛は、日本酒と塩辛を楽しめる居酒屋もあるようなので、今度はそちらも行ってみたい。