桜えび入り いかさし塩辛(カネヨ商店)

ピンクで綺麗だし、桜海老と言えば静岡だよな、と、静岡駅にある「GRAND KIOSK(←高級キオスク?)」で購入。

昔は沢山取れた桜海老も、今は不漁と聞いていますが、割と贅沢に入ってます。何かやっぱり縁起良い感じする。

イカ刺しが、トロりとしたエキスにコーティングされており桜海老の風味がバーン、と、春を感じさせる!?。

味の方はしょっぱめ。イカワタは使ってないから臭みはなく食べやすい。正月のおせち料理に入ってそうな一品。

塩辛スペック