いかの塩辛（まるかま）

魚の町、静岡は焼津の名門、まるかまの塩辛。まるかまの塩辛は、種類が豊富で、静岡ではスーパーやお土産屋でよく見る。

今回はベーシックな、いかの塩辛をトライ。（ちなみに以前はやりいか塩辛（まるかま）を紹介）

国内水揚げのスルメイカを天然天日塩で手間ひま惜しまずに仕上げました。熟成されたコクが自慢です。

甘くなく、ちょいしょっぱい。ドロドロで若干濃いめ。口の奥でよだれを生み出し、噛むと旨味ジュワーッ、として美味しい。

BASEでオンラインショップもはじめたようなので、遠方の方も是非ご賞味あれ。

塩辛スペック