小田原より真いか塩辛(しいの)

関東発の塩辛を紹介するの初めてではなかろうか?「しいの」って聞いたことあるなー、と思ったら酒盗(しゅとう)でも有名な会社。

しいのは椎野家4代に渡り続く老舗。昭和24年にはかつをの酒盗を発売。昨今はケーキ屋やなどもデパートで展開している注目企業。

家紋?と合わせたロゴも印象的で、マスコットキャラクターもいるようです。

さて塩辛のお味は甘ゆる濃厚。匂いが強く旨味もしっかり。 いかを噛むとまるで小籠包(しょうろんぽう)のように汁が溢れてジューシー。美味しく頂きました。今度は酒盗も紹介しようと思います。

塩辛スペック