鯖塩辛さばのしおから(松田十郎商店)

友人が島根県のお土産で買ってきてくれました松田十郎商店の、さばのしおから。

島根県行ったことないけど、出雲大社だよな、確か。。

さて、お味ですが、

しょ、しょ、しょっぱい!!!

脳を刺激するしょっぱさ。しかし、これがたまらない。

干してる?と、思わせるくらい、噛みごたえがある。旨味エキスに浸かった、大ぶりの塩辛いサバフレークを連想してもらえるとよいと、思います。

原材料は、マサバ(山陰沖産)と食塩(国産)のみ、で、無添加どシンプル!

私の塩辛史上最強のしょっぱさ。私は大好きだけど、これは塩っ辛過ぎるって方は料理に使うと良いかも。

完食した後、検索したら鯖塩辛さばのしおから(松田十郎商店)のサイトがありました。

島根半島の東端、出雲神話にも記された聖なる岬「美保関」の港から

「たけしのニッポンのミカタ」で石原良純さんオススメの知られざる日本一として紹介。

間違いないです。ネット販売もしてるので、是非試してみてください。


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鯖の塩辛 ×2本セット【松江市美保関町・松田十郎商店】

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塩辛のスペック