いかの赤作りに引き続き、新潟加島屋いかげそ塩辛を紹介。
まずは噛みごたえ!コリコリ部分が最高に気持ちが良く、げそ特有の旨味が詰まった感。いかげそフライを思い出させるこれぞ、イカ、の旨味!
いかの赤づくりと同じように、ゆるいが、しょっぱさは、こっちの方が強い。赤作りのように、出汁を使ってないからそう感じるのかもしれないが、甘口の塩辛が多い中、結構しょっぱい方だと感じた。お昼にご飯と一緒にペロっと完食。ごちそうさまでした。
あの「トラックめいめいさん」もこの塩辛食べてました〜
朝から呑むビールは
背徳感があって美味しいな🤪✌️ pic.twitter.com/aHS3dqUicC— トラックめいめい🤰🏼 (@truckmeimei) September 4, 2022
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